毎日食べても飽きのこない食べるいりこ

毎日の食卓に一品！ないと寂しい( ω-、)　煎りジャコの甘辛このレシピの生い立ち母から教わった毎日の飽きのこない一品です。

1. 食べるいりこ 50g
2. 醤油 適量
3. 砂糖 適量
4. お酒 適量
5. 胡麻 適量

1. 1

   食べるいりこを入れて香ばしい香りがするまでから煎る。※焦がすと苦くなるとで絶えずかき混ぜ焦げないようにする

   • 
2. 2

   1.の煎ったいりこをざるにいれてふるい細かいのをよけておく

3. 3

   調味料を沸騰させる

4. 4

   いりこを入れて手早くからめる

5. 5

   胡麻をふる(好みで七味をふる)

6. 6

   皿に盛る完成！！

コツ・ポイント2.で焦がしてしまうと失敗の原因になるので絶えず混ぜましょう。醤油の量は、砂糖より少なくした方がbetter!