市販のカツオのたたきの切り落とし部分を納豆のサイズに細切れにし、食感を合わせました。
材料
- カツオのたたき ３切れ
- カツオ節（小分けパック） 10g
- 納豆 １パック
- 刻み海苔 大さじ１
作り方
-
1
●魚の切り身を1cm角の細切れにする。
●器に盛る。 -
2
●カツオ節をかける。
-
3
●混ぜあわせた納豆をかける。
●刻み海苔をかけてできあがり。
コツ・ポイント
●市販のカツオのたたきの切り落とし部分を納豆のサイズに合わせた大きさの細切れにし、食感を合わせました。
Tags:
カツオのたたき / カツオ節（小分けパック） / 刻み海苔 / 納豆
