食べだしたら、やめられなくなる味
このレシピの生い立ち
母の味を今のうちに沢山聞いて、メモっときたいと思って
材料
- 砂ずり 20個くらい
- ねぎ 適量
- ◎醤油 100ccくらい
- ◎ニンニク 軽く山盛り大さじ1くらい
作り方
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1
砂ずりを20分ぐらい(中に火を通す為)お湯で茹ででる
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2
茹でてる間に、◎をタッパーなどに、混ぜておく
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3
砂ずりをゆでて、このくらいになるまで茹でて、細く着る
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4
茹でた砂ずりを、細く切り◎と、混ぜ合わせ、最後にネギをいれ混ぜる
コツ・ポイント
ニンニクを控えたい人は、ニンニクの量を少なめに
