母直伝牡蠣のオイスターソース炒め

とっても簡単! 炒めるだけ!!
おつまみにもピッタリです♪♪
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた一品。
旦那がとても気に入り「教えてもらってくれ!!」と頼まれ、教えてもらいました。

材料

  1. 生牡蠣 100g
  2. にんにくのみじん切り ひとかけ分
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、みじんぎりにしたにんにくを炒める

  2. 2

    いい香りがたったら、さっと洗った牡蠣を入れてさらに炒める

  3. 3

    牡蠣に火が通ったら、オイスターソースで味付け

    お皿に盛ったら完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

コツはありません!(笑)

ほんとにただ炒めるだけです・・・・。

Tags:

にんにくのみじん切り / オイスターソース / オリーブオイル / 生牡蠣

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