ほんと、何も手間がかからずできちゃいます☆このレシピの生い立ちサバを買ったので、母に美味しい料理を聞いたらこれを教えてくれました！
- サバ 2匹
- おろししょうが 大さじ2(1片)
- みそ 大さじ3
- ☆酒 100cc
- ☆ミリン 50cc
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆水 100cc
作り方
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1
まず、サバの皮の部分に切り目をいれ、塩を振って少しおいてから水で洗って、キッチンペーパーでよくふいてください。
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2
そして☆を鍋で火にかけます。煮立ってきたら中火にし味噌としょうがをいれ、味噌を溶かしてからサバを皮の部分を下にし投入！
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3
そして、5分ほどしたら、サバをひっくり返し、タレをかけながら、中まで火を通して出来上がり♪
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4
そもそもさんが、落し蓋でも味がしみ込むと教えてくれました(❁´ω`❁)ひっくり返さず、落し蓋でオッケーです♪
コツ・ポイントほんとに簡単にパパッとできちゃいます！
