母に教えてもらったジンジャーライス。材料も少ないし、すぐ出来て生姜をたくさん食べられます。パーティーでも喜ばれます♬このレシピの生い立ちお母さんに聞いときますね(笑)
- 合挽き肉 約200g(好きなだけ)
- 生姜 約150g(好きなだけ)
- オイスターソース 大さじ2〜3(お好みで)
- 炊き立てご飯 2〜3合分
- グリーンリーフ 巻いて食べます
作り方
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1
タネの材料はこんだけ。冷蔵庫にありそうね☆今回はお肉223g生姜はみじん切りをした状態で160gありました。
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2
生姜は細かくみじん切りにしてね。
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3
フライパンに油(分量外)をひいて生姜を炒めます。強火でね。
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4
お肉も炒めます。
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5
余分な油はペーパーで吸って捨ててもいいよ。
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6
オイスターソースを入れます。お好みでね。でも味付けはこれのみなので少し濃いめにね。
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7
こんな感じになります。
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8
器にあけておきましょう。
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9
炊き立てホカホカのご飯にタネダイブ☆今回は2合半くらいのご飯です。
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10
ご飯粒を潰さない様に混ぜましょう。出来上がり☆簡単でしょ?ピリッと辛いわよ〜☆
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11
レタスやグリーンリーフ、要は葉っぱで包んで食べればヘルシーね☆
コツ・ポイントないよ。簡単だから。騙されたと思って作ってみて。生姜好きさんにはたまらんよ☆ピリッと辛いの楽しんで☆