母から教えてもらった、手間なし・あっという間にできる、むちゃくちゃ簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
余ったピーマン消費に、簡単にすぐできる副菜を教えてもらいました。
材料
- ピーマン ２個
- 昆布の佃煮 適量
作り方
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1
ピーマンを半分に切り、種・ヘタをとる。
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2
①のピーマンを薄くせん切り。
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3
糸昆布をあえ、混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
ピーマンは生でそのまま使います。
母曰く、塩昆布ではなく、「昆布の佃煮」がBESTらしいです。
母曰く、塩昆布ではなく、「昆布の佃煮」がBESTらしいです。
