簡単に手軽にできるおやつです。トースターで焼くだけでヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
こどもの日にかぶとを作って可愛かったので、母の日にカーネーションを作ってみました！簡単にすぐ出来るのでオススメです。
材料
- 春巻きの皮(普通サイズ) 4枚
- りんご(サイコロに切ると早くできます) 1/2個
- レモン汁 お好みの量
- 砂糖 大さじ1〜2
- シナモンパウダー お好みで
- 水溶き片栗粉(煮汁でも水でも可) 少々
- オリーブオイル(省いても可) 大さじ1
作り方
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1
春巻きの皮をキッチンバサミで1/4にカットします。
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2
耐熱皿に切ったりんご、砂糖、レモン汁、シナモンパウダーを加えレンジで柔らかくなるまで加熱します。途中混ぜるといいです。
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3
②の粗熱をとり①をナプキン折りし、一番外側(底を確認)に②をスプーンでいれます。口を②の汁又は水溶き片栗粉で留めます。
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4
キッチンバサミで皮の先を丸くカーブ、切り込みをいれます。
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5
表面にスプーンの裏でオリーブオイルを塗り、トースターでお好みの色まで焼けば出来上がり。
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6
母の日バージョンにデコレーションをどうぞ！
コツ・ポイント
一口サイズが食べやすくかわいいと思います。私は簡単にレンジを使いましたが、お鍋で煮ればなお丁寧です。りんごの皮を使うことでお花の色にもなり栄養的にもいいですね。
