ねじってくるくる巻くだけ♪このレシピの生い立ちひとくちパンの形を整えるためにカットした端切れを、何となくいじっていたら出来てしまった偶然の産物です…(๑¯∇¯๑)
- お好きなパン生地 お好きな量（1個30g～60g）
- 打ち粉（強力粉） 適量
- 卵 適量
作り方
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1
お好きなパン生地でどうぞ♪一時発酵後、お好きなサイズ（30g～60g）に等分し塗れ布巾をかけて15分ベンチタイム。
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2
必要に応じて、打ち粉をして下さいね♪一つを3cm幅くらいに細長く伸ばします♪左側は気持ち太めで♪
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3
左側2cmくらいを残して真っ二つにカットします♪写真は断面下手くそです(¯—¯٥)
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4
左手で左側を軽く押さえて、右手でネジネジしてツイストを作って下さい♪
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5
左側からくるくる巻いて下さい♪
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6
最後まで巻いたら、端は下の方に隠して下さい♪はい、形出来ました！簡単でしょ？
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7
後はオーブン40℃30分で二次発酵し、塗り卵して180℃に予熱したオーブンで13分（お使いのオーブンにより調節を）で完成
コツ・ポイント二次発酵で膨らむので、気持ちふんわり巻いて下さい♪
