母の味シーチキンカレー

お肉を使わないヘルシーなカレーです。さっと作れて忙しい日にもピッタリ！お給料前とかにオススメ
このレシピの生い立ち
母のレシピです。

材料

  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 人参 1/2本
  3. じゃがいも 1個
  4. ニンニク 1片
  5. シーチキン 1缶
  6. サラダ油 小さじ1
  7. 水 適量
  8. ルー 適量
  9. （バター） 8g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、じゃがいもの皮をむき全てクシ型になるように3ミリ幅に切る

    ニンニクは細かく切る

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、ニンニクと①の野菜を炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらシーチキンをオイルごといれる

  4. 4

    水を適量いれて野菜が柔らかくなるまで煮る

    柔らかくなったらルーをいれる

コツ・ポイント

シーチキンのオイルがあるのでサラダ油は少なめがいいかな

バターをいれるとコクプラス

Tags:

じゃがいも / サラダ油 / シーチキン / ニンニク / ルー / 人参 / 水 / 玉ねぎ / （バター）

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