母に教えてもらった一品です。漬物とお味噌汁があればそれだけで十分な一品です。子供も3つはペロリと食べてしまいます(^_^)v
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらいました(*^-^)/
材料
- ご飯 人数分
- みそ 大２位
- 白ごま 少々
- 酒 大１位
- みりん 大１位
- 砂糖 少々
作り方
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1
炊き立てのご飯にしょうゆをまわしかけおにぎりを握る
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2
みそに酒少々とみりん、砂糖でみそダレを作り白ゴマを混ぜる。（ほうれんそうのゴマ和えを作るときと同じ分量でいいです）
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3
1のおにぎりを一旦両面グリルで焼き、さらにみそダレを塗り、再度焼けばできあがり☆
コツ・ポイント
ご飯は焼くと崩れやすいのでしっかり握ってください。お魚を焼くグリルで強火で焼くとうまくいきます。握ったご飯は冷めてから一回焼き、みそをつけて2度焼くといいですよ！
