母のお弁当の味にんじんのさっと炒め煮

これくらいで４０ｇ、お弁当二人分です。

前日の夜の準備はここまで、千切りして冷蔵庫で保存します。

小鍋か小さめのフライパンを軽く熱して「かどや 純正ごま油 濃口」をひき、焦がさないよう中火で軽く炒めます。

少ししんなりしたらだし汁（または水）・砂糖・みりん・醤油の順に投入。

汁気がなくなったら白ゴマを入れて出来上がりです♪

ごま油で香りが引き立ちご飯がすすみます☆お弁当に入れるとこんな感じです。