まだまだ続く暑い日を乗り切るための冷やしうどんです！
このレシピの生い立ち
いつもはご飯にかけている、キムチ納豆オクラを、冷やしうどんにのせたら激ウマでした！
材料
- 納豆 3パック
- 長ネギ 1本
- オクラ 適量
- キムチ 適量
- ナメコ 2パック
- 麺つゆ ストレート
作り方
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1
長ネギをきざむ
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2
ナメコを茹で、茹でたら冷水で冷やす
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3
冷凍オクラと納豆、キムチを用意
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4
乾麺の讃岐うどんを茹でます
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5
茹で上がったら冷水で冷やします
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6
さらに盛り付けて玉子の黄身をのせて、麺つゆを掛けたら出来上がり
コツ・ポイント
納豆とキムチとオクラが夏バテ防止になります！
