冷蔵庫に半端な野菜がミイラ化しそう!調味料3つで簡単に、レンジ加熱して1品作ってしまいましょう♪
箸がススムおかずです♡
このレシピの生い立ち
買い物に行く前に冷蔵庫の整理をしていたら、思いがけない野菜がゴロっと出てきました。
出かけるのを止めて、今夜の献立をアルモンデ作りました。
見た目は二の次で、味にこだわりました。既に出来上がった調味料を、組み合わせただけなので簡単です。
材料
- 茄子 1本
- 大根 100g
- ミョウガ 1/2本
- オリーブオイル 大さじ2
- ※赤紫蘇ふりかけ 小さじ1/2
- ※粉チーズ 大さじ1
作り方
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1
茄子は薄切り
大根いちょう切り
オリーブオイルをかけて、ラップしてレンジ600w3分 -
2
ミョウガ、※を加えて混ぜ合わせる
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3
出来上がり♡
#クックパッドアンバサダー
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4
半端な野菜たち
早めに消費しなければ～
コツ・ポイント
じゃがいも等の芋類の野菜以外は、レンジ3分くらいで火が通ります。通りにくい野菜は、薄切りにしましょう。
