残り野菜で餃子スープ

冷蔵庫のお掃除レシピです。何でもじゃんじゃん入れちゃってください☆これだけでも結構お腹いっぱいになりますよ。このレシピの生い立ち実家で出てきたものです。

1. 残り野菜 お好きなだけ
2. （人参や大根）
3. （エノキなどのキノコ）
4. （豆腐やワカメなど）
5. （ネギやニラなど）
6. （冷凍）水餃子 お好きなだけ
7. 水とブイヨン（マギー使用）またはコンソメ 適量

1. 1

   野菜を適当な大きさ（小さめ）に切る。

2. 2

   鍋に水と野菜を入れて沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら味を見てブイヨン（コンソメでも）を入れ、水餃子も入れる。水餃子に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント餃子は水餃子の方が、皮が分厚く破れにくくていいと思います（お腹にもたまります）。