残り野菜で簡単アジアン炒め

残り物のキャベツの芯、作りすぎて余っているおひたしで、簡単アジアン炒めができちゃいます♪油なしなのでヘルシーです☆このレシピの生い立ち簡単ヘルシー豚キムチを作った際に残った芯で作りました♪おべんとうのおかずにもｇｏｏｄ☆

1. キャベツの芯 ７～８枚分
2. お浸し（今回は春菊） 好きなだけ
3. エノキ １袋
4. スイートチリソース 大３
5. ほんだし 大１

1. 1

   簡単ヘルシー豚キムチを作った際に残った芯を、千切りにする。
2. 2

   フライパンに本当に軽～く水を切ったお浸し（この水分で蒸します。）とキャベツの芯とエノキを入れ、少し蒸す。

3. 3

   野菜が少しクタッとしたら、ほんだしをふりかけ、スイートチリソースをからめたらできあがり♪簡単すぎる・・・！

コツ・ポイント[２]で野菜を軽く蒸すので、おひたしの水は軽くかる程度で結構です。