カレーとトマトがとっても合うのでぜひ試してみてほしい！
このレシピの生い立ち
友達がSNSで「作ろうかなー」と呟いていて、「何それ美味しそう！！」とレシピを教えてもらいました！簡単ですぐに出来るのでランチや忙しい時にも！
材料
- 豚ひき肉 100g
- 玉ねぎ 半玉
- 人参 玉ねぎと同量位
- カレー 1人前
- ケチャップ 大さじ6
- ウースターソース 大さじ1
作り方
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1
カレーは袋に入れて叩いたりぐにぐにして具を潰します。
今回はレトルトを使用
玉ねぎと人参はみじん切りにします。 -
2
玉ねぎと人参を炒めます。
玉ねぎが透き通ったらお肉を入れて火を通します -
3
カレー、ケチャップ、ウースターソースを入れて程よい緩さになるまで煮詰めます。
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4
茹でたてのパスタの上にかけたら出来上がり！
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5
ケチャップはホールトマト1/3缶やトマトジュース150ccに変更しても作れます。混合でもOKなのでお好みで組み合わせてね
コツ・ポイント
お好みで牛乳50mlを入れて煮詰めてマイルドにしたり、上にチーズをかけても美味しいです。
