麻婆豆腐を使って味付けいらず簡単チャーハンです☆
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が残ってしまったので、翌日に少し違うメニューで食べ尽くしたかったので、作りました( ´艸｀)
材料
- ごはん 2合
- 麻婆豆腐 残りなので適当に
- もやし 1/2袋
- キャベツ 1/4個
- 卵 1～2個
- 塩（塩ダレ） 適量
- ごま油 フライパン1周分
- 七味唐辛子 お好きなだけ
- 油 大さじ1×2
作り方
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1
もやしは1センチくらいに適当に細かく、キャベツは写真の通り細かめにざく切りにします。
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2
フライパンに油大さじ1を入れ熱し、キャベツともやしを炒めます。炒めたら皿にとります。
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3
先ほど炒めたフライパンに油大さじ1をいれ、ご飯をバラバラにしながら炒め溶き卵をいれてご飯に絡めます。
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4
皿にとった野菜と、麻婆豆腐をいれよく混ぜます。味をみて、薄い場合は塩を足します。最後にごま油を回し入れて完成！
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5
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
味が薄い時は塩を足して下さい。我が家はお手軽な市販の塩ダレを少々たします♪マーボーに七味がよく合います☆たっぷりかけて召し上がれ～☆
