残ったクリームシチュー…そのまま温めて食べても味気ないと思い、少々手を加えてリメイクしたら、立派な1品になりました♪
このレシピの生い立ち
エビ、とりむね肉、きのこを入れたシチューを作った残りだったので、アボカドとの相性が良いかも♪と思って作ってみました！ワインにも合うおつまみに❤
材料
- シチュー 約500g
- アボカド 1個
- 塩、コショウ 少々
- とろけるチーズ 適量
- パン粉 適量
- マーガリン 適量
- ドライパセリ 少々
作り方
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1
グラタン皿にマーガリンを薄く塗っておきます。＊キッチンペーパーを使うと手も汚れず、きれいに塗れますよ♪
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2
レンジで温めたシチューを入れ、アボカドをスプーンでくりぬきながら入れていきます。アボカドに塩、コショウをふっていきます。
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3
とろけるチーズ、パン粉、マーガリンの順でのせ、ドライパセリをふり、オーブンで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドに塩、コショウをふること！味にアクセントがついていい感じに♪
