残り物のカレーライスをアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
残り物のカレーを使って作ってみました。
材料
- ご飯 ３合
- 卵 1個
- 出汁 小さじ2
- 油 大さじ1/2
- にんにく ひとかけ
- 醤油 大さじ１
- 胡椒 少々
- カレー お茶碗２杯
作り方
-
1
ご飯は卵、出汁と混ぜておく
-
2
フライパンに油をひき、１を炒める。お好みでみじん切りのにんにくをいれても。
-
3
カレーをいれて混ぜる。醤油を回しいれ、胡椒をふってできあがり
コツ・ポイント
味が薄いとき、カレーが少ないときは、めんつゆをいれるとよいです。
