残り物の白菜漬物炒め

ちょっとすっぱくなっちゃった白菜のお漬物で作るのが1番おいしい～食欲そそりますこのレシピの生い立ち酸っぱくなった漬物は好きではないので炒め物に驚くほど味が変わりますよ味付けも簡単なのでぜひ作って見てくださいね

1. 白菜漬け 1袋
2. 豚バラ切り落とし 200ｇ
3. 春雨 25ｇ
4. ほんだし 2分の1袋
5. 塩コショウ 適量
6. 濃口しょうゆ 適量

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   このおかず大好きなのでわざわざ見切り品を買ったりします。今回はこれ！いつものように1口大にカット
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   豚肉も1口大です3人分ぐらいの量になるので加減してくださいね
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   豚肉を炒めて漬物も加えて塩コショウします。コップ半分ぐらいの水を入れ春雨を入れ蒸気でふやかします

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   全体を混ぜ合わせたら、ほんだし2分の1袋を回しかけて最後に醤油をまわしかけ～完成！簡単でしょ！

コツ・ポイント乾燥のまま春雨を入れましたが気になる方は戻してからでもＯＫ濃口醤油より塩コショウの味がしっかりしてる方が私的には好みです。