残り物で生ハムとブルーチーズのパスタ

とっても簡単なのにオシャレ！好きなお野菜を入れてアレンジしてください(^^)ワインにもピッタリ〜！このレシピの生い立ちホームパーティーで残った生ハムとチーズを使いきりたくて。低脂肪乳を使えば意外にあっさり！

1. パスタ 80g
2. 生ハム 適量
3. ブルーチーズ 25g位
4. 玉ねぎ 1/4個
5. 茹でブロッコリー 5房位
6. 牛乳 50ml
7. ブラックペッパー 適量
8. オリーブオイル 適量

1. 1

   パスタを表示時間より1分短めに茹でます

2. 2

   玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで軽く火を通します

3. 3

   牛乳を入れ、沸騰したらチーズを入れ味を馴染ませます

4. 4

   パスタが茹で上がったら③に入れ、生ハム、茹でブロッコリーを加えソースと絡めます

5. 5

   お皿に盛り付けて、ブラックペッパーをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント生ハムもブルーチーズも塩味が強いので、ソースの味付けは薄めの方が良いです。アスパラ、カブ、パプリカ等も合うと思います^_^