冷蔵庫のものを片付けたかったのでおからを春巻きの皮で包んじゃいました。おからとソースって
これまた合うんですよ。。。
このレシピの生い立ち
しばらく海外に行くので冷蔵庫を空にしたくて作りました。
材料
- おから 200g
- 春巻きの皮 1パック
- ウスターソース 適量
- たまねぎ 1個
- にんじん 1本
- ベーコン 1パック
- エリンギ 1パック
- とろけるチーズ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
たまねぎ、にんじん、エリンギ、ベーコンを1センチぐらいのみじん切りに刻んで塩コショウでいためる。
そこにおからを混ぜさらに全体が混ざるまでいためる -
2
塩コショウとウスターソースで味を調える。
-
3
春巻きの皮に味付けしたおからを乗せ、とろけるチーズを入れて包みます。
-
4
薄くオイルを敷いたフライパンできつね色になるまで両面を焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ウスターソースではなく中濃ソースでもいいと思います。
たまたま家にあったソースを使っただけです。
お野菜などは適当で何でも大丈夫だと思います。
マヨネーズをつけて食べるとおいしいみたいです。
たまたま家にあったソースを使っただけです。
お野菜などは適当で何でも大丈夫だと思います。
マヨネーズをつけて食べるとおいしいみたいです。
