ホワイトシチューが残ったのでカルボナーラ風に!カルボナーラとは違うけど、これもまたなかなかのものですわよ(*^^)vこのレシピの生い立ち残りホワイトシチュー消費のため工夫!
- パスタ 80g
- 残りホワイトシチュー パスタにかけたい分
- ベーコン 1~2枚
- 粗びきブラックペッパー 少々
- ピザ用とろけるチーズ 20~30g
- 卵黄 1個
作り方
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1
ベーコンは1cm幅に切り、いためる。
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2
そこへ残ったホワイトシチューを入れる。*お好みで牛乳でのばすのも良いでしょう♪
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3
とろけるチーズを入れる。チーズが溶け、シチューになじんだら、ブラックペッパーで味を調える。
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4
火を止め、卵黄を入れ混ぜる。卵黄がシチュー全体にいきわたったら、ゆでたパスタにかけます。❤完成❤
コツ・ポイントシチュー自体が味がしっかりしてるので、チーズとブラックペッパーはお好みで(^◇^)一人ランチにもお勧め☆超簡単!