残りカレーｍｅｅｔｓお好み焼き

余ったカレーでお好み焼き！！
いっちゃいましょう♥
かなり美味しいです♥
食べるとじゃがいもに出会って感動♪
このレシピの生い立ち
カレーのアレンジを考えていて思い立ちました。

材料

  1. ■残りカレー おたま2杯分
  2. ■小麦粉 2カップ
  3. ■だし汁（水＋顆粒だし） 1カップ＋小さじ2
  4. ■卵 1個
  5. ■キャベツ 5枚
  6. ■さくらえび ひとつかみ
  7. ■（あれば）とろけるチーズ お好みで
  8. ■油 適量
  9. ■青のり・かつお節・マヨネーズ・ソース 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とだし汁、溶いた卵、カレーを合わせる。

    キャベツは細かく切る。

  2. 2

    1にさくらえび、キャベツ、チーズを加えてよくからませる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、1/2を入れてならし、片面を中火でカリッとやく。

  4. 4

    裏返してフタをし、弱火で3～4分。

    トッピングをしてできあがり♪

コツ・ポイント

カレーはゆるくないほうがいいです。多すぎるとぐずぐずになってしまうので注意。具を沢山いれてね☆

味がしっかりついているので、ソース類は少なめにしてどうぞ♪

おもち、かりっと焼いた豚肉、コーン、ツナなど何でもいれちゃってください♪

Tags:

■さくらえび / ■だし汁（水＋顆粒だし） / ■キャベツ / ■卵 / ■小麦粉 / ■残りカレー / ■油 / ■青のり・かつお節・マヨネーズ・ソース / ■（あれば）とろけるチーズ

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