残りカレーの消費にどうぞ♪ チーズ&とろとろ玉子☆ 焼きカレーにすれば新鮮な気持ちでカレーを食べる事が出来ます♪
- 残りカレー お玉で2杯分
- ご飯 400g
- 卵 2個
- とろけるスライスチーズ 2枚
- ミニトマト、ドライパセリ 飾り用(無くても可)
作り方
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1
オーブン200度で余熱スタート!その間に中華鍋かフライパンでカレーを温め、更にご飯を入れてよく混ぜる。
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2
耐熱皿にご飯を盛り、真ん中を窪ませ卵を割る。
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3
チーズを乗せ、トマトをトッピング。ブロッコリーなどもOK!
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4
オーブン200度で10分加熱。皿を揺らして白身の固まり具合を確認しながら焼時間を調整する。仕上げにドライパセリをON!
コツ・ポイント玉子をトロンと仕上げるのがミソ。まめに様子を見て加熱時間を調整しましょう。ご飯が温かいうちなら卵無しのチーズONでオーブントースターで数分焼き、後から温泉卵(レシピID :17789313[https://cookpad.com/jp/recipes/17789313])を乗せてもOK!短時間で出来ますよ。