冷凍ゴハンをボリュームある、ひとくち弁当に簡単リメイク！
眠い朝でも10分あれば洗い物まで終わります(‾^‾)ゞ
このレシピの生い立ち
白ゴハンが苦手なので、いろいろな味付けゴハンを作っては一膳ずつ冷凍保存してるのでたまる一方(´Д` 😉
味付けゴハンなら冷めてもおいしく食べられるので、ダンナ様のお弁当に活用してます(‾^‾)ゞ
材料
- 冷凍トマトピラフ 1膳分
- 冷凍カレーピラフ 1膳分
- 好きなチーズ 2個
- たまご 1/2
- 小麦粉 適当
- パン粉 適当
- カロリーオフの油 適当
作り方
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1
前日の夜に冷凍ゴハン達を出して自然解凍しておく。
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2
朝、解凍されたゴハンをラップに乗せサイコロ状に切ったチーズを中に入れギューっとやや強めに握る。
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3
油を160°cに温めはじめ、その間に小麦粉、たまご、パン粉を付ける。
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4
ほんのりキツネ色になるまで揚げる。
余熱で火が通るのと、中は火が通ってるので、やや薄めの色合いが見た目キレイです！
コツ・ポイント
私は手抜き方法として、小麦粉はラップの上に乗せゴハンを転がし、パン粉はビニール袋に入れてコロコロするとまんべんなく絡み、しかも洗い物が減ります♪(´ε｀ )
