残ったセロリの葉先、ごま油と塩と味付け海苔（普通の海苔でもＯＫ）で、さっと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつも葉が残り、ミートソースの材料にしますが、寒いのでいやになり、韓国料理風にまねてみました。これがおいしかったです。
材料
- セロリの葉先 １株分
- 調味料A
- ごま油(炒め用) 小さじ１
- アジシオ 適量
- 調味料B
- ごま油(仕上げ用) 小さじ１
- 味付け海苔 ２～３枚
- フライパン
作り方
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1
こういう残りの葉先を使います。３センチぐらいに切ります。
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2
フライパンにごま油小さじ１を熱してセロリを炒め、しんなりしたらアジシオをまぶします。
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3
火を止めて、仕上げのごま油をまぶし、ちぎった味付け海苔をまぶします。
コツ・ポイント
白いごはんと合います。特におむすびと。
