残りご飯でオムライス

玉ねぎは、５ｍｍ角に、ピーマンは、１ｃｍ角、ウィンナーは、半月に切りました。マッシュルームは、半分に切りました。

フライパンにサラダオイルを熱し、１を塩・コショウで炒めます。

にんにくを入れてさらに炒めます。

野菜を炒めている間に、冷ご飯をレンジで加熱しておきます。

野菜が炒まったら、温めたご飯を入れます。

ご飯がほぐれたら、ケチャップ・トマトソース・セロリソルトを入れ、全体をよく、和えます。

別のフライパンにサラダオイルを熱し、玉子を焼きます。

半熟状態のところへケチャップライスをのせます。これは、多すぎです。もう少し少な目が包みやすいです。

フライ返しなどで、半分に包みます。

向きを変えます。

フライパンの柄を逆手に持って、もう一方の手にお皿を持ち、フライパンをお皿の方へそっと倒すようにして、移します。

ケチャップライスをお皿にのせ、舟形に整えてから、玉子をかぶせても、ＯＫ。

ペーパータオルで形を整えます。

ケチャップをかけたら完成。