残った野菜でミートソース

適当に作ってみたのですが案外美味しかったです♡このレシピの生い立ち夏休みのﾗﾝﾁに、あるもので簡単に済ませたくて作ってみました！

1. 豚ひき肉 120g
2. 玉ねぎ 1/2個
3. ピーマン １個
4. しめじ 半分
5. トマト缶 200g
6. ウスターソース 大さじ2
7. ケチャップ 大さじ2
8. 塩こしょう 少々
9. コンソメスープの素 固形1個

1. 1

   しめじは石づきを落とし、玉ねぎ、ピーマンそれぞれみじん切りにする。

2. 2

   油を熱したフライパンに豚ひき肉を入れ、塩こしょう。火が通るまで炒める。

3. 3

   肉に火が通ったらみじん切りにした野菜を加え更に炒める。

4. 4

   ③にトマト缶を入れぐつぐつして来たらコンソメスープの素を入れ煮溶かす。

5. 5

   ウスターソース、ケチャップも加え、馴染ませ、少し水分を飛ばして出来上がり。

コツ・ポイントトマトは水煮缶しかなかったので、それを使ったのですがトマトソースのほうが良さそうです笑