お菓子作りで残った紫芋。家にある調味料とフライパンで簡単に副菜が一品作れちゃいます。レシピ分量は多めなので適宜調節を
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンレシピコンテストに参加するメニューを考えていたら、丁度夫の母がサツマイモでこのレシピを作ってくれたので、我が家向けに甘く味付けしてみました（＾＾
材料
- ラーマ バター好きのためのマーガリン 大匙１
- 蒸した紫芋 ２本
- ラカント（液状砂糖) 小さじ２
作り方
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1
蒸した紫芋を一口大に切り、フライパンにラーマ バター好きのためのマーガリンを溶かします。
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2
紫芋を並べたら、溶かしたマーガリンをよくなじませます。
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3
マーガリンがなじんできたら、ラカントを回しかけして満遍なくなじませます。
コツ・ポイント
甘みが少ない紫芋の場合は、ラカントの量をお好みで調節してくださいね。
