残った焼き鳥の活用方法♪おかずやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
テイクアウトした焼き鳥が残ってしまいました。そこで、冷蔵庫にあるものと一緒に煮てみたら美味だったので(^w^)♪
材料
- 焼き鳥（お好きな部位） ２〜３本
- 焼き豆腐 一丁
- ☆だしの素 少々
- ☆醤油 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆酒 大さじ１
- 刻んだ小ねぎ 適量
作り方
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1
焼き鳥は串からはずし、焼き豆腐は食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋に☆の調味料を沸騰させないように温め、１を入れて落とし蓋をして１０分程煮込みます。
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3
器に盛って刻んだ小ねぎを散らして出来上がり★
コツ・ポイント
お豆腐から水分が出るのでお水は加えなくても大丈夫かと思いますが、焦げそうな場合はお水を少し足して下さい。
