残った刺身のバターマーガリン醤油炒め

鮮度が大切な刺身が余った〜という時に。このレシピの生い立ち刺身が余り、イカ&貝類が苦手な旦那が、バター醤油で炒めたものなら食べられるかもと言ったため作ってみました。

1. 刺身 余った分
2. マーガリン 15g
3. 醤油 ふた回り
4. 塩胡椒 ほんの少し

1. 1

   フライパンにマーガリンを入れ熱する。

2. 2

   刺身を投入する。

3. 3

   塩胡椒をふりかけ全体的に火が通るまで炒める。

4. 4

   しょうゆを全体的にまわしかけて混ぜながら簡単に炒めて完成。

コツ・ポイントマーガリン&醤油の割合はお好みで。