残ったセロリの葉でトマトスープ

2022/3/8話題入り感謝♡セロリの葉を捨てずにスープにしちゃおう～(o^－^o)

材料

  1. セロリの葉 余った分
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにく １片
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. カットトマト缶 1缶
  7. 水 トマト缶と同量
  8. コンソメ 2個
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんにくは芽をとってスライス、ベーコン、たまねぎ、セロリの葉はざく切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたつまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、ベーコン、セロリの葉を炒める。

  4. 4

    鍋にカットトマト缶をいれ、開いた缶に水を入れて同量はかり、鍋に入れる。コンソメも入れる。

  5. 5

    5分程煮る。味を見て、塩コショウで整える。

  6. 6

    ☆完成☆

    • 残ったセロリの葉で☆トマトスープ作り方6写真
  7. 7

    ゆきグリさんが、オートミールとチーズをいれてレンチンアレンジして下さいました☆

    私も試したい♡

    スープジャーランチにも♪

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  8. 8

    ゆうんゆさん、ほか弁ママさんがパスタ入りアレンジをして下さいました☆

    美味しそう～(≧∀≦*)

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  9. 9

    2022/3/7「セロリスープ」の人気検索で一位になりました☆

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    2022/3/8話題入り致しました♡レポありがとうございます(≧∀≦*)

    • 残ったセロリの葉で☆トマトスープ作り方10写真

コツ・ポイント

セロリは茎より葉の方が香りが強い気がします～！

セロリ好きさんにはおすすめしますが、苦手な方には厳しいかも～笑

お野菜ゴロゴロ具沢山にしてもいいですね♡

酸味の苦手な方は隠し味程度にお砂糖をプラスしても♪

Tags:

たまねぎ / にんにく / オリーブオイル / カットトマト缶 / コンソメ / セロリの葉 / ベーコン / 塩コショウ / 水

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