残ったカレーで簡単カレーそば

とっても簡単！でも本格的に美味しいカレーそばです♪このレシピの生い立ち家で作ったカレーの残りで、簡単にカレーそばを作ってみました。

1. 残ったカレー （水と合わせて３5０ｃｃにする）
2. 水 適量
3. めんつゆ 30cc～50cc
4. ネギ 少々
5. 生そば １玉
6. Ｓ＆Ｂ　カレー粉 適量

1. 1

   カレーの入った鍋に、水とめんつゆを足して、辛みを見てカレー粉を足す。最後に斜め切りにしたネギを入れる。

2. 2

   そばを茹でる。大きめの鍋で茹でて、水洗いをして、熱い湯で温めて、丼に入れて１のカレーをかける。

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コツ・ポイントとっても簡単です。カレー粉を足すと、味が決まります。また、食べる時に、お好みで一味唐辛子を入れても美味しいです。