残ったカレーでマカロニグラタン

少ないカレーをじゃがいも追加してかさ増し☆マカロニが入って子供も飽きずに♡このレシピの生い立ちコロッケにするには少ない半人分のカレー。みんなで食べたいけど絶妙な残り具合のカレーを大皿料理に♡

1. 残ったカレー 適量
2. じゃがいも 中1個
3. マカロニ 約50ｇ
4. ウインナー(なくても可) 2～3本
5. 卵 1個
6. マヨネーズ 適量
7. とろけるチーズ(ピザ用チーズ) 適量

1. 1

   マカロニは茹でて水気をきっておく。じゃがいもは皮をむき一口サイズに切り、耐熱容器に入れふんわりラップで600w4分チン

2. 2

   ウインナーは食べやすい大きさに。卵はといておく。玉ねぎはくし切りにして少し水に浸しておく。

3. 3

   グラタン皿の中央にマカロニとウインナーを並べ、その上に水気をきった玉ねぎを乗せる。

4. 4

   マカロニの周りを囲むようにじゃがいもをグラタン皿のふちにそって並べる。中央にカレーを乗せたら、溶き卵をかける。

5. 5

   最後にマヨネーズをかけチーズをのせたら200℃のオーブンで20～25分焼く。(レンジのグラタンコース機能で焼いても♡)

コツ・ポイント卵は2個でも♡お好みで追加してください。ウインナーの代わりにベーコンやハムでも。もともとお肉が入ってるのでなくても大丈夫です。