残ったカレーでフォンダンマフィン

残ったカレーが大活躍☆カレーがとろーり♪お皿にあつあつをフォークとナイフでいただきます♪このレシピの生い立ちカレーを作ると残りはカレーうどん。。。いつも同じぢゃ、つまんないっ！！で、マフィンにしてみました。

1. 残ったカレー 適量
2. ★薄力粉 150g
3. ★ベーキングパウダー 10g
4. ◆卵 1個
5. ◆バター(計量したら溶かして) 25g
6. ◆プレーンヨーグルト 100g
7. ◆牛乳 50ml
8. ◆砂糖 5g
9. ◆塩 2g
10. ◆粉チーズ 15g

1. 1

   残ったカレーを2,3cmの容器に入れて冷凍してください。
2. 2

   ★の粉類はふるっておく。
3. 3

   ◆の材料を全て混ぜ合わせて【２】の粉を合わせてさっくり混ぜる。
4. 4

   マフィンカップに【３】を少し入れて【１】の凍らせたカレーを深めに沈める。
5. 5

   カレーを覆うように【３】をいれます。
6. 6

   170℃に予熱したオーブンで20～30分焼いて完成。