残り物のカレーのアレンジに迷ったら試してみてください。
このレシピの生い立ち
残り物のカレーを美味しく食べたくて。
材料
- 残り物のカレー 写真参照
- ご飯 茶碗1杯
- トマト 大。1/2
- ダシダまたは中華だし 好みの味の濃さになる量
- チーズ 適量
- 水 50cc
作り方
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1
残り物のカレーを用意する。1人分なら、写真くらいの量でも作れます。
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2
トマトをさいの目切りにしたら、ご飯、水と共に鍋に入れて火にかける。
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3
温まったら、ダシダ(韓国のダシ。無ければ中華だしでもいいと思います。)で味を付け、チーズをまぶしたら完成。
コツ・ポイント
ダシダのような濃いめのダシが、カレーに良く合うと思います。
