残ったカレーがあったらポテトグラタン

残り物のカレーとマッシュポテトで作るお手軽グラタン普段の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにも◎

1. 市販のマッシュポテト(約300ccの熱湯で戻す) 70g
2. 残り物のカレー 適量
3. パプリカ、茹でたブロッコリー 適量
4. 溶けるチーズ、粉チーズ 適量

1. 1

   市販のマッシュポテトを作ります(今回は、ブロッコリーとかぼちゃを茹でた際の茹で汁で戻しました)

   • 
2. 2

   耐熱皿に①を敷き、残っているカレー()を重ねます

   • 
3. 3

   パプリカや茹でたブロッコリーなどを乗せ、とろけるチーズや粉チーズを加えて500Wで約10分レンジで加熱します

   • 
4. 4

   チーズが溶ければ出来上がりですオーブントースターやオーブンで焼き目をつければ、見た目も風味も更にアップします！

   • 

コツ・ポイントマッシュポテト、カレー、チーズという人気者が重なって、簡単ながらも味、見た目、ボリューム共に大満足！カレーをジップ付きバッグで冷凍しておけば、時間がない時のメインに、またちょっとしたおもてなしにも重宝します。