一杯分位残ってしまったみそ汁を、ヘルシーにリメイク！！
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残った！困った！！
材料
- 残ったみそ汁 お椀一杯
- 豆乳 ５０CC
- はんぺん １枚
- ブロッコリー ４～５房
- 春雨 １０～１５本
作り方
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1
はんぺんは袋に入ってるまま、指でつぶす。大小さまざまでOKです。
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2
残ったみそ汁鍋に、半分に切った春雨を入れ火にかける。
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3
中火で２～３分。春雨が柔らかくなったら、はんぺん、茹でたブロッコリー、豆乳を入れて一煮立ち。
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4
塩加減をして完成！
コツ・ポイント
豆乳を早くに入れると、分離してしまます。味が薄い時は、七味や山椒をどうぞ！
