中途に残ったたこ焼き粉を活用！水で溶いてちくわをくぐらせてあげるだけ♪おつまみやお弁当にいいわ～♪
このレシピの生い立ち
たこ焼き粉が中途半端に残ってたので、うまく使えないかと思ってつくってみました♪
材料
- ちくわ 1袋（5本入り）
- たこ焼き粉 適量（1カップくらいかな？）
- 水 適量（100ccくらいかな？）
- とろけるチーズ 適量
- シイタケの佃煮 適量
作り方
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1
ちくわを半分の長さに切って、シイタケの佃煮とチーズを穴に詰め込む。
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2
ボウルにたこ焼き粉を入れ、水を加える。ホットケーキの生地よりちょっとゆるめくらいのかたさがいいかな～☆水は調節してね。
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3
フライパンに油を1cmの深さ程度入れて火をつける。ちくわを2の生地にくぐらせて、揚げ焼きにする。
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4
こんがりきつね色になればオッケー♪
そのままでもマヨネーズをつけてもいいですよ♪
コツ・ポイント
ちくわの中に詰めるものはツナ+マヨネーズやチーズ+コーン、おくらやさやいんげん、ウインナーとかでもいいかと思います♪
