残ったお刺身救済裏ワザ彡魚茶漬け

食べ切れなかったお刺身消費のお助けメニュー。生モノが苦手でも大丈夫。このメニューの為にお刺身を買って来るのもアリです♪このレシピの生い立ち漁師町に嫁ぐと、お家の人がみんなやっていましたｗ(゜o゜)ｗ

1. お刺身 適量
2. 白飯 適量
3. 青ネギ 適量
4. 醤油 適量
5. 焼きのり（味付けのりでも） 適量
6. いりごま 適量
7. わさび（チューブでＯＫ） お好みで

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   お刺身、魚なら何でも可。（昨日のお刺身でも大丈夫）

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   お刺身の切り身を熱が通りやすいように更に薄く切ります。（切りやすい方向でＯＫ）

   • ゜))彡魚茶漬け作り方2写真” loading=”lazy” width=”160″ height=”128″ src=”https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/3947357/160x128cq70/%E6%AE%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%8A%E5%88%BA%E8%BA%AB%E6%95%91%E6%B8%88%E8%A3%8F%E3%83%AF%E3%82%B6%E5%BD%A1%E9%AD%9A%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg”>
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   大きめの器に温かい白飯を入れ、中央に窪みをつくり魚を埋め込みます。

   • ゜))彡魚茶漬け作り方3写真” loading=”lazy” width=”160″ height=”128″ src=”https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/3947358/160x128cq70/%E6%AE%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%8A%E5%88%BA%E8%BA%AB%E6%95%91%E6%B8%88%E8%A3%8F%E3%83%AF%E3%82%B6%E5%BD%A1%E9%AD%9A%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg”>
4. 4

   魚部分にお醤油をかけます。お好みで構いませんが、ダシ醤油か薄口醤油が食べやすいです。

   • ゜))彡魚茶漬け作り方4写真” loading=”lazy” width=”160″ height=”128″ src=”https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/3947359/160x128cq70/%E6%AE%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%8A%E5%88%BA%E8%BA%AB%E6%95%91%E6%B8%88%E8%A3%8F%E3%83%AF%E3%82%B6%E5%BD%A1%E9%AD%9A%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg”>
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   魚の上に刻みネギを盛る。

   • ゜))彡魚茶漬け作り方5写真” loading=”lazy” width=”160″ height=”128″ src=”https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/3947386/160x128cq70/%E6%AE%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%8A%E5%88%BA%E8%BA%AB%E6%95%91%E6%B8%88%E8%A3%8F%E3%83%AF%E3%82%B6%E5%BD%A1%E9%AD%9A%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg”>
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   いりゴマと海苔も散らします。(最後に入れても構いません）

   • ゜))彡魚茶漬け作り方6写真” loading=”lazy” width=”160″ height=”128″ src=”https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/3947395/160x128cq70/%E6%AE%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%8A%E5%88%BA%E8%BA%AB%E6%95%91%E6%B8%88%E8%A3%8F%E3%83%AF%E3%82%B6%E5%BD%A1%E9%AD%9A%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg”>
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   中心のお魚部分をめがけて、熱湯をたっぷり注ぎます。（もちろん熱いお茶でもOK）

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8. 8

   全体を混ぜるとこんな感じ。味をみて、お醤油・お湯を追加してください。わさびはお好みで入れてください。

   • ゜))彡魚茶漬け作り方8写真” loading=”lazy” width=”160″ height=”128″ src=”https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/3947406/160x128cq70/%E6%AE%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%8A%E5%88%BA%E8%BA%AB%E6%95%91%E6%B8%88%E8%A3%8F%E3%83%AF%E3%82%B6%E5%BD%A1%E9%AD%9A%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg”>

コツ・ポイント必ず温かい白飯・ぐらぐらに沸騰したお湯をご使用ください♪