お餅って飽きますよね〜♪今回は他のお正月の残り物と一緒にアレンジ!今まで色々な食べ方を試してみましたが久々のヒットです!このレシピの生い立ち実は、今回は自分でついたもち(餅つき機)ですが、いくら愛着があっても、そう食べきれるものではありませ〜ん!
- おもち 人数分
- お吸い物の素 人数分
- お湯 適量
- 干し海老(桜海老) 適量
- しめじ あれば
- かまぼこ あれば
- みつ葉 あれば
作り方
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1
人数分のおもちをちょっとだけ水をふって、電子レンジでチンして柔らかくします。(今回は薄目の切餅二個を約1分弱)
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2
柔らかくなったお餅に干し海老を入れてまぜます。(箸やスプーンより濡らしたて手が一番かも?)
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3
お椀などに混ぜた餅を入れて、松茸のお吸い物と分量のお湯を入れます。
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4
ゆずの千切りを入れました~♪
コツ・ポイント他の残っている具材(かまぼこ、なると、ミツバ)なんかも入れてみましょう!