歳児もパクパク簡単辛くない麻婆豆腐

1歳児がいるので、とりあえずさっと作れる麻婆豆腐を作りたいと、思いつきで作りました！和風なので1歳児でも大丈夫でした！このレシピの生い立ちあり合わせでかつ、辛くない麻婆豆腐を作りたくて考えました(*≧∀≦*)

1. 鶏ひき肉 150g
2. 絹ごし豆腐 1/2丁
3. 和風ダシ 小さじ1
4. めんつゆ 大さじ4
5. 醤油 大さじ2
6. 塩コショウ 少々
7. ゴマ油 大さじ1
8. 水溶き片栗粉 50cc

1. 1

   まず、絹ごし豆腐を小さめの四角にきる

2. 2

   フライパンにゴマ油をひき、鶏ひき肉（お好みのひき肉でOK）を炒める。しっかり火を通すように心がける

3. 3

   和風ダシ、めんつゆ、醤油、塩コショウを入れ炒める

4. 4

   全体に味が馴染んだら150ccの水を入れ一煮立ちさせる。この時味見をしてみて、薄かったら調整してください

5. 5

   そこに、水溶き片栗粉を少しずついれて豆腐が崩れないように混ぜる！※水溶き片栗粉は水50ccに小さじ2杯の片栗粉で作る

6. 6

   全体にとろみがついたら完成です(●´ω｀●)

コツ・ポイントとりあえず鶏ひき肉に火をしっかり通すのと、水溶き片栗粉を少しずついれるくらいですかね？笑