野菜スープはコンソメと牛乳味(レシピID:17870073 )にうどんを入れ、手づかみ食にと作りましたが、口、手、エプロンが大変なことになっちゃいました^^;でも味は良かったらしく完食してくれました。
- うどん 1/2玉
- 野菜スープ 適量
- 卵 1/2個
作り方
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1
うどんを温める。野菜スープから100ccほど、ぐも一緒に鍋に入れる。具の大きさが大きかったら調理ばさみで切る。
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2
鍋にうどんも入れ、野菜スープを吸わせるように煮込む。うどんにスープがしみ込んだら、卵を入れうどんにからませ、出来上がり。
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3
コツ・ポイント特にありません(笑)うどんに汁を吸わせ、卵でとじる。これだけです!ただ今回は、牛乳の入った野菜スープのせいか、卵でとじたら柔らかい豆腐みたな、マヨネーズ状になり、子供の顔、手、エプロンにつきまくりで後始末が大変でした^^;A