ベタベタ納豆を食べやすくお焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
動き回る娘に納豆ごはんを食べさせると大変な事になったので、お焼きにしました。
材料
- ごはん 適量
- 納豆 1/2パック
- たまご 1/2個
- 鰹節 適量（ひと掴み）
- 醤油かめんつゆ 個匙1杯弱
作り方
-
1
納豆は、熱湯をさっとかけて水分をしっかり切っておく。（省略可）
-
2
1と、他の材料すべてを混ぜて、サラダ油またはゴマ油（分量外）をしいたフライパンで表面がカリッとなるまで焼く。
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3
子供が食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
熱湯をかけることでネバネバが少し抑えられ、臭みも軽減します。
カリッと焼くと食感も良く、さらに食べやすくなります。
カリッと焼くと食感も良く、さらに食べやすくなります。
