豆腐でふんわり食べやすく。１歳からのデミグラス風ソースは野菜たっぷり、つぶつぶ玉ねぎがお肉の味をひきたてます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグはお子さまに人気のメニュー。しかし、ソースについては、大人と同じでいいのかな？と気になりますよね。そこで、野菜果実たっぷりのお子さま向けデミグラス風ソースを作りました。全重量の８割が野菜果実で、粒々玉ねぎがお肉の味をひきたてます♪
材料
- 豆腐 60g
- 合びき肉 60g
- パン粉 大さじ４
- たまねぎ 40g
- オタフク1歳からのデミグラス風ソース 大さじ２
作り方
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1
たまねぎを、みじん切りにする。
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2
豆腐、合びき肉、パン粉をあわせて、①のたまねぎを加えて、よく練る。
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3
４等分して、油をひいたフライパンで、両面をこんがりと焼く（中火）。
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4
弱火にして、１歳からのデミグラス風ソースを加えてよく絡め、火を止める。
コツ・ポイント
こがさないようにしながら、しっかり火を通してくださいね。
