次の日レシピ根菜のみそ汁定食

夕飯を作り替え!手間と時間を節約です。ID18115465を使います。

材料

  1. うすあげと根菜の炒め物 適量
  2. 粉末にぼし 小さじ2
  3. 乾燥わかめ 適量
  4. みそ 大さじ1
  5. ゆで卵 4個
  6. マヨネーズ 適量
  7. キャベツ 2枚
  8. りんご 1個

作り方

  1. 1

    鍋に粉末にぼし、根菜、よく洗ったキャベツの葉の順に入れ、水を50cc程入れふたをして2~3分中火にかける。

  2. 2

    キャベツの色があざやかになったら取り出し、食べやすい大きさに切る。鍋にみそ汁に必要な量のお湯を足す。

  3. 3

    沸騰したら火を止めみそ・乾燥わかめを入れる。

  4. 4

    ゆで卵は輪切りにしてキャベツに添える。

コツ・ポイント

お鍋一つで蒸しキャベツも作ってみました。みそ汁の味付けはご家庭の味でどうぞ。ちなみにうちは、野菜の煮物ですか?っていうくらい汁少なめです。お椀に入っていればみそ汁、ということになっています。

Tags:

うすあげと根菜の炒め物 / みそ / ゆで卵 / りんご / キャベツ / マヨネーズ / 乾燥わかめ / 粉末にぼし

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