楽におしゃれなシーフードパスタを作ろう(*^^*)
このレシピの生い立ち
シーフードミックスは高いですが、一人前なら安くできます。
材料
- シーフードミックス(冷凍) ひとつかみ
- にんにくスライス ひとかけら
- 一味 少々
- オリーブ油 大さじ1杯
- ブイヨンorコンソメ 小さじ1杯
- 料理酒 大さじ1杯
- きざみのり(あれば) ひとつかみ
- パスタ 100g
作り方
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1
たっぷりのお湯でパスタを芯が少し残る程度に茹でます。
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2
フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、にんにくと一味を軽く炒めます。
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3
次にフライパンへシーフードミックス(冷凍のまま)と料理酒を入れて、中火で煮立てます。
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4
シーフードミックスから汁がでて来たらブイヨンとパスタを入れて、さっと強火で煮立てます。
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5
最後にお皿にパスタを盛り、のりをのせたら完成です(*^^*)
