楽チン！しし唐とジャコの甘から煮

レンジで楽チン！お弁当やおつまみにもよく合います。ゴマ油を加えることで風味がアップし、栄養の吸収も良くなります。このレシピの生い立ちお鍋で作ると焦げ付きやすいおばんざいをレンジで作りやすくしました。

1. しし唐 100g
2. ちりめんじゃこ 大さじ2～3
3. みりん 大さじ2
4. しょうゆ 大さじ1
5. ごま油 小さじ1

1. 1

   しし唐はヘタを取って長さ2cmに切り、耐熱容器に入れる。

2. 2

   ちりめんじゃこ、みりん、しょうゆ、ごま油を加えてふたかラップをし、500wのレンジで2分加熱する。
3. 3

   いったん取り出して混ぜ、ふたかラップをして再び500Wのレンジで2分加熱する。

コツ・ポイントしし唐をピーマンや万願寺とうがらしなどにかえてもOKです。